Feest Havelterberg

De dag begon met regen, maar dat was geen reden om de traditionele barbecue uit te stellen. En, of het zo moest zijn, tegen de middag was alle regen weg en begon de zon weer vol op te schijnen. Zo’n honderd mensen hadden zich gemeld als deelnemer. Voor de kinderen was er een enorm luchtkussen neergezet en de geur van het varken dat de hele dag aan het spit aan het roosteren was lokte al vroeg veel mensen naar het voetbalveld. De opperkok Ron Touwen was echter heel duidelijk: eerst moet het beestje helemaal gaar zijn en dat was pas na zeven uur. Daarvoor echter was de mogelijkheid om vast een broodje geroosterde en gerookte beenham met ui te eten dat klaar gemaakt werd op een enorme paellawok. Heerlijk. De zelf meegebrachte drankjes, samen met de verschillende salades maakte de maaltijd compleet. In één van de tenten speelde een band op gezette tijden en iedereen heeft zich tot in de kleine uurtjes geweldig vermaakt. Voor herhaling vatbaar dus.

One Response to “Feest Havelterberg”

  1. hahadiebargers
    17 december 2011 at 13:40 #

    kuj voortaan ‘t niet elk joar tijdens darperfeest hol’n?
    hoeven wij mit de versierdewagens er ook niet meer langs
    de barg zien eigen feest dat liekt mij wel wat

Schrijf een reactie


zes − 4 =